养身
夏末秋初,滋补养生好时机
2014年9月1日 10:36 来源:中国经济网 选稿:龙莉敏
  飞利浦秋日平补,精品盛宴北京媒体活动完美举行 

  8月29日,中国传统中秋佳节前夕,在北京全新揭幕的飞利浦贝太创新厨房内举办了“秋日平补,精品盛宴”精品课堂烹饪体验活动。作为飞利浦与贝太厨房全年战略合作中重要部分,活动以中国传统24节气美食经为主题,发挥双方品牌优势,通过在烹饪相关领域协同创新,联手提升消费者健康生活质量。活动邀请到了资深养生导师,贝太厨房主编任芸丽,五星酒店主厨李健伟讲解,演示如何结合节气特征与体制需求制作中秋换季精品菜肴。为现场来宾带了一场节气养生盛宴。 

    

  中秋换季养生正当时  

  作为各自领域的行业领导者,飞利浦与贝太厨房在今年6月成功达成战略合作框架,通过在烹饪相关领域协同创新,联手提升消费者健康生活质量。本次精品课堂活动标志着合作五大板块之一的“飞利浦贝太创新线下厨房“正式拉开帷幕,在全年“24节气美食经”的主题下,带来夏末秋初换季的养生美食,吸引了众媒体的参与,现场的多个精彩互动环节更是妙趣横生。 

  中秋将至,本次活动邀请到了《贝太厨房》杂志主编任芸丽女士与五星级酒店大厨李健伟先生分别为现场20多家媒体消费者讲解24节气传统文化、换季特征、养生饮食建议和中秋时节食谱。作为资深养生导师与美食主编,任芸丽在解读传统节气转变与身体健康的同时,还在现场向来宾解释并教授了如何通过简单的自我检测,了解自身的体质属性,进而了解换季时节的体质需求,并给予饮食养生的滋补建议。她随后指出,在养生滋补的过程中除了选择正确的食材,烹饪方式的选择也十分的重要,正确的烹饪工具不仅能烹饪出绝佳的口感,也能够最大限度的保留食材营养,起到最大的滋补功效。  

                                                                                  

任芸丽主编现场讲解节气养生知识

                                                                                    

李健伟大厨现场演示美食烹饪

  创新精品烹饪,节气滋补菜谱  

  在随后的精品菜肴体验环节,五星大厨李健伟先生根据不同寒性热性体质,特别推荐 了4道中秋换季养生精品美食,其中向偏寒性体质消费者推荐了用飞利浦榨汁机与电饭煲制作的 “芭乐凤梨鲜橙汁”与“老火鸭肉火腿粥”: 

  芭乐和凤梨均属于温性,为身体补充足够的水分和维生素,滋补润肺,而飞利浦榨汁机HR1876的鲜果乐配件可帮助榨取新鲜橙肉,保留水果营养与口感; 

  鸭肉火腿粥既保持了中秋饮食的传统,也能够起到了滋补养胃的功效,用飞利浦智能电饭煲HD4514制作“ 老火鸭肉火腿粥”,通过智能芯片精确控制且优化烹饪各阶段中水温和加热时长,严格控制烹饪阶段的升温精准度。 

   

  而向偏热性体质消费者则推荐了用飞利浦慢速榨汁机,迷你搅拌机与电饭煲制作的 “牛油果雪梨优格”与“鲍汁蟹肉海鲜饭”: 

  牛油果含有丰富的维生素,雪梨性质偏温,非常适合体热人群去燥饮用,而采用慢性压榨技术的飞利浦慢速榨汁机HR1882在榨取果汁的时候能最大程度保留果蔬的营养成分; 

  螃蟹海鲜作为秋季餐桌上的主角是众吃货们的最爱,加上螃蟹性属凉,太适合偏热体质的消费者食用了,飞利浦智能电饭煲HD4514设有“香糯煮”功能,轻松烹制味道鲜美且营养滋补的鲍汁海鲜饭。 

        

    

为获奖嘉宾颁发飞利浦奖品

  整场活动其乐融融,现场的媒体朋友在品尝亲手制作的中秋美食的同时,交流烹饪体验。在这夏末秋初时分,不仅全面了解了秋季平补养生文化与知识,还对专属节气美食烹饪进行了深度体验,在享受飞利浦厨电产品带来的便捷优质生活的同时,开启了中秋佳节美食料理与秋冬节气养生滋补的序幕。 

 

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